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Ferme de Cacao – Uruçuca, Bahia, Brésil

La Ferme de Cacao est située à Uruçuca, dans l’État de Bahia, dans le sud du Brésil. La région fait partie de la célèbre Côte du Cacao, reconnue internationalement pour la production de cacao fin et durable.

Uruçuca combine excellente production agricole avec des paysages naturels magnifiques, incluant rivières et cascades, ainsi qu’une culture locale riche et traditionnelle.

La ferme se trouve à environ 7 km du centre d’Uruçuca, à 44 km de la ville d’Ilhéus et de l’aéroport d’Ilhéus – Jorge Amado (IOS), à 55 km de la plage la plus proche à Itacaré et à 396 km de la ville de Salvador et de l’aéroport Deputado Luís Eduardo Magalhães (SSA).

La propriété est intégrée au corridor central de la Forêt Atlantique, l’un des écosystèmes les plus biodiversifiés au monde, offrant durabilité environnementale, préservation de la biodiversité et ajoutant de la valeur à la ferme pour des projets d’écotourisme et de conservation.

Elle est également proche du Parc d’État de Serra do Conduru, une zone protégée d’environ 9.275 hectares qui conserve la forêt primaire de l’Atlantique, des cascades et des espèces endémiques. Ce parc constitue un point stratégique pour la conservation et offre des opportunités pour des activités écologiques et le tourisme durable. La distance entre la ferme et le parc est d’environ 12 km.

La ferme a une superficie totale de 392 hectares, dont environ 200 hectares sont consacrés à la culture de cacao cabruca, un système agroforestier traditionnel dans lequel les cacaoyers poussent à l’ombre des arbres natifs de la Forêt Atlantique. Cette méthode favorise la préservation de l’environnement, maintient la biodiversité et assure une production de cacao de haute qualité.

90 hectares supplémentaires sont destinés aux pâturages et autres cultures, permettant la diversification agricole et les activités d’élevage, tandis que 86 hectares restent en préservation de la végétation native, protégeant la flore originale de la Forêt Atlantique et assurant l’équilibre écologique de la propriété.

La maison principale, connue sous le nom de Solar Francisca, est entièrement intégrée à la nature. Construite dans un style colonial avec des éléments Art déco et entourée de vérandas, la résidence dispose de cinq chambres, dont deux suites, et de deux salons, ainsi que d’une salle à manger, d’un office et d’une cuisine attenante. Les sols et plafonds en bois noble, ainsi que la décoration vintage, préservent le charme historique de la propriété. Autour de la maison se trouvent une piscine et un verger avec diverses espèces de fruits.

Située dans la zone traditionnelle de culture du cacao, la ferme présente toutes les conditions idéales de sol, topographie et climat pour la culture du cacao, avec une humidité élevée de l’air et du sol, des précipitations abondantes et un excellent indice pluviométrique. Reconnue pour l’excellence de ses fèves, la production actuelle est d’environ 2.000 arrobas, selon les conditions climatiques.

La propriété dispose également d’une infrastructure complète pour la production et la transformation des fèves de cacao, comprenant six cases de fermentation, un abreuvoir, une serre, une maison pour le gestionnaire, deux avenues avec logements pour les travailleurs (sept maisons pour familles et cinq pour célibataires), un entrepôt pour sellerie et outils de cacao, un dépôt pour les outils et intrants agricoles, un enclos, et l’électricité en cours d’installation.

Avec une abondance d’eau, la ferme possède plusieurs sources et une rivière traversant la propriété, garantissant les ressources hydriques essentielles pour la culture, l’élevage et les activités de loisirs.

La ferme présente de nombreuses opportunités de développement, notamment le renforcement des plantations existantes et l’ouverture de nouvelles zones de culture, ainsi que la verticalisation de la production, comme la fabrication de chocolat à partir de son propre cacao.

D’autres opportunités incluent l’aquaculture et des projets de tourisme rural et culturel, tirant parti des ressources naturelles et du riche patrimoine historique et culturel de la région.

La valeur de la ferme, en monnaie officielle du Brésil, est de R$ 9.810.000 (neuf millions huit cent dix mille reais). La valeur publiée en euros a été calculée selon le taux de change en vigueur à la date de publication, lorsque 1 euro = R$ 6,36.

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